Facile, veloce, poco calorica.
L'aspetto finale è di cotta fuori e cremosa dentro (ma vi garantisco che è tutta cotta).
Ingredienti
Mele (quante si vuole)
Uvetta cilena (se piace)
1 bicchiere di latte
100 gr zucchero
100 gr farina
succo e scorza di limone
2 uova intere
mezza bustina di lievito
cannella (se piace)
Battete uova e zucchero, poi aggiungete farina, limone, latte e lievito.
Il composto deve risultare abbastanza liquido e omogeneo, a questo punto versate le mele a pezzettini e l'uvetta cilena.
Imburrate una tortiera e cuocete per circa 50 minuti a 180 gradi in forno già caldo.
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